饿了么、美团、百度外卖被约谈 这些地方有问题

今年1月1日，国家食药总局第36号令《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式实施，进一步加强网络订餐食品安全管理。2017年11月，杭州市市场监管局联合联合第三方公司开发的“网络订餐抓取系统”上线试运行。今天，市场监督管理局约谈了饿了么、百度外卖和美团外卖三家网络订餐第三方平台主要负责人、食品安全专管员，通报了2017年11月、12月网络订餐平台的抓取情况。

2017年11月，对三个外卖订餐平台共计32658家商家进行了巡检，发现违规商家3191家，占比9.77%。12月对三个外卖订餐平台共计24440家商家进行了巡检，发现违规商家2380家，占比9.73%，其中有照无证商家2331家，占比9.53%，无证无照商家49家，占比0.20%。

主要问题包括，部分餐饮店家上传的证照像素太低，比较模糊；部分餐饮店铺故意造假，PS证照；部分餐饮店铺未及时上传证照信息。

饿了么、百度外卖、美团外卖第三方平台也就落实主体责任情况进行汇报。饿了么相关负责人表示，接下来除了监督商户及时更新证照信息、对超范围经营的商品下架，还将推行直播后厨功能，让点餐的消费者在网上就能看到商家的后厨情况。而百度外卖表示，目前已经有700多家商户上线了直播后厨的功能。同时，三家平台也正在合作，制定环保餐盒团体标准，有望在今年春节前后推出。届时，使用环保餐盒的商家将获得平台给予的一定支持，而消费者也将吃得更安全更放心。

下一步，市市场监督管理局将继续优化网络订餐抓取系统，每月开展一次抓取巡查，开展线上净网，线下开展无证餐饮整治，不断提升网络餐饮服务食品安全水平。